44292
(+)-Garcinia acid
analytical standard
Synonyme(s) :
(−)-Hydroxycitric acid lactone, (2S,3S)-3-Hydroxy-5-oxotetrahydrofuran-2,3-dicarboxylic acid, Garcinia lactone
About This Item
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Qualité
analytical standard
Niveau de qualité
Pureté
≥95.0% (HPLC)
Durée de conservation
limited shelf life, expiry date on the label
Technique(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
Application(s)
food and beverages
Format
neat
Chaîne SMILES
OC(=O)[C@H]1OC(=O)C[C@@]1(O)C(O)=O
InChI
1S/C6H6O7/c7-2-1-6(12,5(10)11)3(13-2)4(8)9/h3,12H,1H2,(H,8,9)(H,10,11)/t3-,6+/m1/s1
Clé InChI
PFHZIWAVXDSFTB-CVYQJGLWSA-N
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Application
Conditionnement
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Mention d'avertissement
Warning
Mentions de danger
Conseils de prudence
Classification des risques
Eye Irrit. 2
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
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