07429

Succinate de diéthyle

analytical standard

• Synonyme(s) : Butanedioic acid, diethyl ester, Ethyl succinate, Succinic acid, diethyl ester
• Formule linéaire : C₂H₅OCOCH₂CH₂COOC₂H₅
• Numéro CAS: 123-25-1
• Poids moléculaire : 174.19
• Numéro Beilstein : 907645
• Numéro CE : 204-612-0
• Numéro MDL: MFCD00009208
• Code UNSPSC : 41116107
• ID de substance PubChem : 329748439
• Nomenclature NACRES : NA.24

Propriétés

• Qualité: analytical standard
• Niveau de qualité: 100
• Densité de vapeur: 6 (vs air)
• Pureté: ≥99.5% (GC)
• Durée de conservation: limited shelf life, expiry date on the label
• Technique(s): HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• Indice de réfraction: n20/D 1.42 (lit.); n20/D 1.420
• Point d'ébullition: 218 °C (lit.)
• Pf: −20 °C (lit.)
• Densité: 1.047 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): cleaning products; cosmetics; environmental; flavors and fragrances; food and beverages; personal care
• Chaîne SMILES: CCOC(=O)CCC(=O)OCC
• InChI: 1S/C8H14O4/c1-3-11-7(9)5-6-8(10)12-4-2/h3-6H2,1-2H3
• Clé InChI: DKMROQRQHGEIOW-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

Diethyl succinate, an aliphatic dibasic carboxylic acid ester of succinic acid, is present as a volatile aroma component in grape juices, wines and distilled beverages. It can be employed as an aging marker in the study of the thermal deterioration of beer.

Application

Diethyl succinate may be used as an analytical reference standard for the determination of the analyte in wine and beer samples by various chromatography techniques.

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 2
• Point d'éclair (°F): 208.4 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 98 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter