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L-ascorbato de (+)-sódio

analytical standard

• Sinônimo(s): Ácido L(+)-ascórbico, Vitamina C
• Fórmula empírica (Notação de Hill): C₆H₇NaO₆
• Número CAS: 134-03-2
• Peso molecular: 198.11
• Beilstein: 3767246
• Número CE: 205-126-1
• Número MDL: MFCD00082340
• Código UNSPSC: 85151701
• ID de substância PubChem: 329748045
• NACRES: NA.24

Propriedades

• Nível de qualidade: 100
• grau: analytical standard
• Ensaio: ≥98.5% (TLC)
• prazo de validade: limited shelf life, expiry date on the label
• composição: Na, 10.8-12.8%
• perda: ≤2.0% loss on drying
• pf: 220 °C (dec.) (lit.)
• aplicação(ões): cleaning products; cosmetics; detection; food and beverages; personal care
• formato: neat
• cadeia de caracteres SMILES: [Na+].OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1[O-]
• InChI: 1S/C6H8O6.Na/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;/h2,5,7-10H,1H2;/q;+1/p-1/t2-,5+;/m0./s1
• chave InChI: PPASLZSBLFJQEF-RXSVEWSESA-M

Descrição

Descrição geral

(+)-Sodium L-ascorbate is a sodium salt of ascorbic acid.

Aplicação

Sodium ascorbate has been used as a reference standard for the determination of sodium ascorbate in polyvitaminated premixes utilized for the fortification of infant nutrition products by reversed-phase high performance liquid chromatography (RP-HPLC) combined with ultra-violet (UV) detection and in pharmaceutical formulations by RP-ion pair LC method. (+)-Sodium L-ascorbate may be used as an analytical standard for the identification and quantification of (+)-sodium L-ascorbate as a ferric ion chelator (FIC) by HPLC post-column method with fluorescence detection.

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 11 - Combustible Solids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 1