W343218

Isobutyl trans-2-butenoate

≥98%, FCC, FG

• Synonyme(s) : 2-Methylpropyl (E)-but-2-enoate, Isobutyl (E)-2-butenoate, Isobutyl crotonate
• Formule linéaire : CH₃CH=CHCO₂CH₂CH(CH₃)₂
• Numéro CAS: 73545-15-0
• Poids moléculaire : 142.20
• Numéro FEMA: 3432
• Conseil de l'Europe Nº : 10706
• Numéro MDL: MFCD00036651
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901702
• Numéro Flavis : 9.273
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Source biologique: synthetic
• Niveau de qualité: 400
• Qualité: FG; Kosher
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FCC; FDA 21 CFR 100
• Pureté: ≥98%
• Indice de réfraction: n20/D 1.428 (lit.)
• Point d'ébullition: 171 °C (lit.)
• Densité: 0.89 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Propriétés organoleptiques: fruity; rum
• Température de stockage: 2-8°C
• Chaîne SMILES: [H]\C(C)=C(\[H])C(=O)OCC(C)C
• InChI: 1S/C8H14O2/c1-4-5-8(9)10-6-7(2)3/h4-5,7H,6H2,1-3H3/b5-4+
• Clé InChI: XDOWKOALJBOBBL-SNAWJCMRSA-N

Description

Description générale

Isobutyl trans-2-butenoate is a flavoring agent used in the food industry.

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS02,GHS07
• Mention d'avertissement: Warning
• Mentions de danger: H226,H315,H319,H335
• Conseils de prudence: P210 - P233 - P240 - P241 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• Classification des risques: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organes cibles: Respiratory system
• Code de la classe de stockage: 3 - Flammable liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): 131.0 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 55 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter