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W256307

Sigma-Aldrich

cis-3-Hexen-1-ol

≥98%, FCC, FG

Synonyme(s) :

(Z)-3-hexen-1-ol, Leaf alcohol

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About This Item

Formule linéaire :
C2H5CH=CHCH2CH2OH
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
100.16
Numéro FEMA:
2563
Numéro Beilstein :
1719712
Numéro CE :
Conseil de l'Europe Nº :
750
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
Numéro Flavis :
2.056
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Densité de vapeur

3.45 (vs air)

Pureté

≥98%

Indice de réfraction

n20/D 1.44 (lit.)

Point d'ébullition

156-157 °C (lit.)

Densité

0.848 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Propriétés organoleptiques

fresh; grassy; green

Chaîne SMILES 

CC\C=C/CCO

InChI

1S/C6H12O/c1-2-3-4-5-6-7/h3-4,7H,2,5-6H2,1H3/b4-3-

Clé InChI

UFLHIIWVXFIJGU-ARJAWSKDSA-N

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Description générale

cis-3-Hexen-1-ol is one of the key volatile constituents of green leaf volatiles(GLV) that can act as an attractant to various insects. It is emitted by green plants when they are physically damaged.

Pictogrammes

Flame

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

Classification des risques

Flam. Liq. 3

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

111.2 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

44 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Plant?plant signaling: ethylene synergizes volatile emission in Zea mays induced by exposure to (Z)-3-hexen-1-ol.
Ruther J & Kleier S.
Journal of Chemical Ecology, 31(9), 2217-2222 (2005)
Defensive function of herbivore-induced plant volatile emissions in nature.
Kessler A & Baldwin IT.
Science, 291(5511), 2141-2144 (2001)
David G James
Journal of chemical ecology, 31(3), 481-495 (2005-05-19)
Fifteen synthetic herbivore-induced plant volatiles (HIPVs) were field-tested for attractivity to beneficial insects in two experiments conducted in an open field and a hop yard in Washington State. Eleven insect species or families showed significant attraction to 13 HIPVs. The
(Z)-3-Hexenol induces defense genes and downstream metabolites in maize.
Farag MA, et al.
Planta, 220(6), 900-909 (2005)
Zheng Wu et al.
Neuron, 106(2), 316-328 (2020-02-28)
Cognitive capacities afford contingent associations between sensory information and behavioral responses. We studied this problem using an olfactory delayed match to sample task whereby a sample odor specifies the association between a subsequent test odor and rewarding action. Multi-neuron recordings

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