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73145

Hefe-Autolysat

suitable for microbiology

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NACRES:
NA.85
UNSPSC Code:
41106212

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biological source

Saccharomyces cerevisiae

Quality Level

sterility

non-sterile

form

powder

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

composition

amino-nitrogen, ≥3.5% , total nitrogen (N), ≥11%

impurities

≤15% ash

ign. residue

≤15%

loss

≤5% loss on drying

pH

6.5-7.5 (25 °C, 2% in H2O)

solubility

H2O: 2%, clear, yellow

application(s)

food and beverages, microbiology

suitability

molds, yeasts

General description

Hefeautolysat ist ein Trockenextrakt von autolysierenden Hefen (Sacharomyces), welches eine gute Quelle von Aminostickstoff und Vitaminen ist, vor allem der wasserlösliche Vitamin-B-Komplex. Der Zusatz zu vielen Medien für die Fermentations-Bouillons erhöht die Ausbeute der Organismen und wird empfohlen, wenn schnelles Wachstum erwünscht ist.

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7016189526Y0875
application(s)

food and beverages, microbiology

application(s)

environmental
food and beverages, microbiology

application(s)

food and beverages
microbiology

application(s)

microbiology

suitability

yeasts, molds

suitability

molds, yeasts

suitability

molds, yeasts

suitability

nonselective for Escherichia coli, nonselective for coliforms

form

powder

form

powder

form

powder

form

powder

biological source

Saccharomyces cerevisiae

biological source

Saccharomyces cerevisiae

biological source

Saccharomyces cerevisiae

biological source

-

sterility

non-sterile

sterility

non-sterile

sterility

non-sterile

sterility

non-sterile

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

shelf life

-

shelf life

limited shelf life, expiry date on the label

shelf life

-


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Lagerklasse

11 - Combustible Solids

flash_point_f

Not applicable

flash_point_c

Not applicable

ppe

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)



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Culture media provides a habitat with suitable nutrients, energy sources, and certain environmental conditions for the growth of microorganisms. The components of the culture media range from simple sugars to peptones, salts, antibiotics, and complex indicators.





Global Trade Item Number

SKUGTIN
73145-500G-F04061832866864

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