The product originates from the following plant species: Glycine max, Triticum aestivum, Oryzae sativa.
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07436
Pflanzenhydrolysat Nr. 2
from non-animal source, powder, for Clostridium spp., for Brucella spp., for Bacteroides spp., suitable for microbiology
Synonym(e):
Pepton aus pflanzlicher Quelle, Leberhydrolysat Ersatz, Leberpulver Ersatz
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| Ihnen/SKU | Verfügbarkeit | Preis |
|---|---|---|
500 g | Warenkorb auf Verfügbarkeit prüfen | € 159,00 |
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Unterstützung erhaltenbiological source
non-animal source
Quality Segment
form
powder
shelf life
limited shelf life, expiry date on the label
composition
amino-nitrogen, ≥3% , total nitrogen (N), ≥11%
impurities
≤12% ash
loss
≤6% loss on drying
pH
6.6±0.5 (25 °C, 2% in H2O)
solubility
H2O: 2%, clear, light yellow
application(s)
food and beverages
vitamins, nutraceuticals, and natural products, microbiology
suitability
Bacteroides spp., Brucella spp., Clostridium spp.
Application
Pflanzenhydrolysat Nr. 2 ist eine fleischfreie Alternative zu den traditionellen Peptonen. Durch die grosse Verteilung von Peptiden trifft es die Anforderung des Leberpulver (Fluka® 70165) und kann dieses ersetzen. Das heisst es wird ein gutes Wachstum für anspruchsvolle anaerobe Bakterien wie Clostridien, Bakterioide und Brusella erreicht.
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|---|---|---|---|
| form powder | form powder | form powder | form powder |
| suitability Bacteroides spp., Clostridium spp., Brucella spp. | suitability - | suitability - | suitability - |
| composition amino-nitrogen, ≥3% , total nitrogen (N), ≥11% | composition amino-nitrogen, ≥2.5% , total nitrogen (N), ≥10% | composition amino-nitrogen, ≥2.5% , total nitrogen (N), ≥11% | composition amino-nitrogen, ≥3% , total nitrogen (N), ≥11% |
| application(s) food and beverages | application(s) food and beverages | application(s) food and beverages | application(s) food and beverages |
| Quality Level 200 | Quality Level 200 | Quality Level 200 | Quality Level 200 |
| pH 6.6±0.5 (25 °C, 2% in H2O) | pH 5.5-7.5±0.5 (25 °C, 2% in H2O) | pH 5.5-7.5 (25 °C, 2% in H2O) | pH 6.6±0.5 (25 °C, 2% in H2O) |
Lagerklasse
11 - Combustible Solids
wgk
WGK 3
flash_point_f
Not applicable
flash_point_c
Not applicable
ppe
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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¿Cuales son las proteínas de partida para la obtención del hudrolizado?
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